海洋是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)體系，孕育了數(shù)不勝數(shù)的美食，多數(shù)我們耳聞能詳，但也有一些千奇百怪，長(zhǎng)相詭異的海鮮。
　　你看它第一眼時(shí)。
　　總?cè)滩蛔“阉切╇y吃的食物聯(lián)系在一起，甚至泛起胃酸，惡心想吐，鵝頸藤壺就是這樣的存在。
　　而且還很難采摘，這種海生物，只出現(xiàn)在落差比較高、海浪勁頭猛，風(fēng)勢(shì)比較強(qiáng)的潮間帶。
　　這種地方一直都很危險(xiǎn)，哪怕經(jīng)常趕海的漁民，也不是特別喜歡這種地方。
　　記得bbc有拍過(guò)一部叫《百億富翁們的饕餮盛宴》，里面就有介紹到這種海鮮，還特意拍攝了一些采貝人冒著生命危險(xiǎn)采摘鵝頸藤壺的視頻片段，還說(shuō)每年都有采貝人為了鵝頸藤壺而付出了生命。
　　在西方國(guó)家，頂級(jí)的鵝頸藤壺可賣到三百到五百歐元左右，（約合人民幣4000元）一斤。2017年西班牙的一次海鮮拍賣會(huì)上，鵝頸藤壺單價(jià)竟拍出了一千二歐元（約合人民幣9400元）一斤的高價(jià)。
　　總之很貴就是了。
　　不過(guò)這貨跟黑金鮑和澳洲龍蝦一樣，原產(chǎn)地都不在中國(guó)，自己就算有資源也不是那么好脫手，再加上采摘這貨確實(shí)非常危險(xiǎn)，陳揚(yáng)決定不冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樗麆倓傉镜哪穷w礁石。
　　現(xiàn)在已經(jīng)不安全了。
　　被海水淹沒了大半。
　　兩米多高的大浪拍在礁石上，濺起了四五米的浪花，把三米外的他，都澆了個(gè)透心涼，面對(duì)這樣的環(huán)境，陳揚(yáng)總是有再多的想法，也不敢停留太久，摘了兩斤藤壺后，迅速撤離了這片礁石區(qū)域。
　　嘻唰唰。
　　洗刷刷。
　　摩擦，摩擦！
　　這是魔鬼的爪牙。
　　陳揚(yáng)將鵝頸藤壺上的附帶物清洗干凈后，帶回了自己的庇護(hù)所，不知道為啥，看著這些極丑的海鮮，陳揚(yáng)忍不住吞了吞口水。
　　恨不得直接生吃。
　　這貨確實(shí)可以生吃的。
　　好像十一區(qū)的島民就很喜歡生吃它。
　　不過(guò)，陳揚(yáng)暫時(shí)放棄了這種吃法。
　　在孤立無(wú)援的海島上，陳揚(yáng)覺得一定要管住自己的嘴，盡量別在食物上栽跟斗，這東西最好還是煮熟了吃，不然一個(gè)不好，他可不是什么貝爺?shù)聽?，擁有一個(gè)強(qiáng)大的胃，還有一整個(gè)待命的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)。
　　鵝頸藤壺，陳揚(yáng)是真沒吃過(guò)。
　　但是它的好兄弟，龜足，陳揚(yáng)到是吃過(guò)不少。
　　西方人怎么烹飪，陳揚(yáng)不知道，但他覺得差不多的東西，做法應(yīng)該差別也不是很大，就用了沿海傳統(tǒng)做法，直接用海水滾煮。
　　這個(gè)做法是從老陳那學(xué)來(lái)的。
　　在他念小學(xué)的時(shí)候。
　　他們家還沒遷來(lái)榕城，住在沿海的石頭房里，那時(shí)候，老陳還很年輕，不過(guò)海邊人都曬得比較黑，很難跟帥聯(lián)系在一起，每逢過(guò)節(jié)的時(shí)候，老陳就會(huì)帶他一起去挖龜足。
　　那時(shí)候龜足，還是鮮為人知的美食，除了他們這一帶的漁民，內(nèi)地的人幾乎都不知道，甚至都沒有出過(guò)，海鮮收購(gòu)商也很少收購(gòu)這類海鮮，每次老陳就會(huì)摘一大臉盆。
　　然后舀一桶干凈的海水。
　　放在大鐵鍋里，加熱到沸騰。